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青森県の種子さんが愛情込めて育てた田子にんにくをたっぷり使用したぺペロンチーノ 生パスタです。田子にんにくを育てるためには、青森県の適度な気候が必要。暑すぎない気候がおいしい田子にんにくを育てます。 このおいしく育った田子にんにくを、イタリア産の高級エクストラバージンオリーブオイル「アルドイーノ」で低温で煮てから、そのまま1週間漬け込み、田子にんにくの香りとオリーブオイルの香りを濃縮させます。まずは召し上がる前に香りを嗅いでください。田子にんにくの香りが濃縮されたオリーブオイルと、赤唐辛子の辛味、生パスタの小麦粉の旨みが調和した素晴らしい香りに思わずうっとりしてしまいます。
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